Slow Food ULITKA : Фермерский Фестиваль

Slow Food Ulitka представляет: впервые в России  Фермерский Фестиваль!

Это долгожданное и грандиозное событие состоится осенью с  24 сентября  по 3 октября 2010 года.

Проходить будет сразу же на нескольких площадках: Дорогомиловсом колхозном рынке, дизайн-заводе Флакон и международной выставке ПИР-2010.

Организатором выступает  Slow Food — международная общественная организация,  которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире и наши партнёры.

Slow Food Ulitka - московский конвивиум S F и инициатор фестиваля. Программа:

На ДКР пройдет ярмарка, где посетители смогут познакомиться со всем разнообразием продуктов локального фермерства.

Будут проводиться мастер-классы от лучших поваров страны, которые будут готовить разнообразные блюда из фермерских продуктов.

На «Флаконе» запланировано множество лекций и семинаров с участием известных гастрономических гуру, модных врачей и диетологов, писателей и кинокритиков.

Также будут представлены дегустационные стенды для посетителей и кулинарные мастер-классы. Например, «литературная кухня», где будут разбираться рецепты из известных литературных произведений.

В рамках международной выставки ПИР-2010 будут проведены бизнес-конференции по вопросам развития локального фермерства и микрофинансирования.

Подробная информация о участниках и программе фестиваля будет обновляться.

Мы готовы к тому, чтобы сделать фестиваль ежесезонной традицией для гастрономически неравнодушных москвичей.