"Праздник Еды" у Голицынских прудов в Парке Горького

27 августа в Парке Горького на территории Голицынских прудов пройдет первый Праздник «Еды» — десять часов хорошего настроения и "приятного аппетита!" в последние выходные лета.

Организатор события — журнал «Афиша–Еда» — уже три года рассказывает читателям о принципах новой гастрономии: о еде как развлечении, приключении и удовольствии. Проведение большого городского праздника — отличная возможность для издания и его читателей подвести промежуточные итоги русской гастрономической революции.

В день праздника десятки полевых кухонь лучших московских ресторанов будут готовить специальные меню, а главные повара проведут мастер-классы для всех желающих. Вокруг Голицынских прудов будут работать несколько фермерских рынков, книжные магазины и много чего еще. Среди участников праздника — Ragout, La Mare, «Стрелка», «Лавка» и другие важные фигуранты нового московского гастрономизма.

«Наш праздник — способ одним махом оценить состояние отечественной гастрономии в лучших ее проявлениях. Увидеть ее лучших представителей, посмотреть, что они делают не частным порядком, а в общем контексте, навести фокус на русскую кухню и попробовать то, чего в Москве, может быть, еще долго не будет», — рассказывает Алексей Зимин, главный редактор «Афиши–Еды».