Секреты успеха бара-клуба

Сергей Лапчевский расскажет об особенностях управления баром-клубом, поделится своими секретами, как сделать бар успешным, модным. Вы узнаете, на чем стоит экономить, а на чем нет; как выстраивать работу с персоналом, насколько важен face control в заведении клубного формата и др.

Лекция пройдет в рамках дня открытых дверей программы "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" RMA.

Регистрация на мероприятие