Курсы вегетарианской тайской кухни

«Вегетарианское питание – основа здоровья и гармонии нашей жизни»

Дорогие друзья!

Приглашаем вас посетить курсы по приготовлению вегетарианской индийской и тайской еды. Вы сможете не только научится готовить новые блюда, но и  узнаете больше об истории вегетарианской тайской и индийской кухни.

Особенности данных курсов состоят не только в том, что вы погрузитесь в удивительный мир вегетарианской кухни, узнаете ее корни и древние традиции национальных кулинарных школ Индии и Таиланда, но, прежде всего, в индивидуальном подходе и интерактивном способе обучения. У каждого посетителя курсов будет свое рабочее место, где он сам сможет приготовить все блюда.

Не важно, умеете ли Вы готовить или нет, эти курсы будут интересны всем желающим узнать и научиться чему-то новому в области кулинарного искусства.

Андрей Черепанов, преподаватель курсов, обучался приготовлению тайских блюд у знаменитого и талантливого повара Май Кайди в Тайланде. А также практикует приготовление индийских блюд уже более 10 лет!

Как говорит Андрей: "Глвное, друзья, это умонастроение".

 Поэтому вы можете представить какая атмосфера царит во время приготовления блюд.

Программа курсов:

Теория

Общие принципы вегетарианского питания:

• философия Вед – как основа всех современных школ вегетарианского питания,
  
• Аюрведа и вегетарианство,
  
• иллюзия о незаменимости мясных продуктов в повседневном питании,
  
• искусство применения специй и их лечебные свойства.

Практика

Приготовление вегетарианских блюд:

Индийская кухня:

• приготовление блюд из риса и дала (различные виды бобовых), разнообразие овощных блюд, снеки – чапати, пакоры, самосы, парадхи
  
• особенности индийской национальной кухни, применение специй,
  

Тайская кухня:

• особенности тайской национальной кухни и виды специй и продуктов, используемых в ней,
  
• приготовление классических блюд тайской кухни: том ян суп, патай, масса манн карри и др.
  

Курсы проводит Андрей Черепанов мастер ведической и тайской кулинарии

Курсы проходят каждый понедельник и вторник.

Пожалуйста, уточняйте время и день проведения занятий по телефону 8-926-321-46-54 Андрей