Омлет?! О! Нет!
Яичница на завтрак – коронное блюдо большинства людей. Сколько тайн, вариаций, сколько ноу-хау имеет эта еда!
Немного фантазии, и взбитые яйца на завтрак могут превратиться в шедевр кулинарного мастерства, для приготовления которого вам понадобится:
- 4 яйца
- 3 мелко нарубленных зубчика чеснока, легко заменяемые на 1/2 мелко нарубленной луковицы
- 1/4 чайной ложки крупнозернистой соли, которую всегда можно заменить на обычную, если первой нет под рукой
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 порции свежего сыра рикотта
- 2 куска поджаренного в тостере хлеба
Взбейте яйца, чеснок и соль в средних размеров емкости до хорошо смешанного состояния. Растопите масло на сковороде. Когда пена спадет, добавьте яйца и помешивайте до готовности. Когда вы поймете, что омлет готов, выключите огонь, выложите получившуюся массу в плошку и добавьте сыр. Смешивайте все это аккуратно до тех пор, пока отдельные крупинки сыра будут все еще видны.
Подготовьте хлеб и выложите его на тарелку. Сверху выложите получившуюся сырно-омлетную смесь. Если в закромах вы найдете свежую зелень, она всегда сможет пригодиться. При желании, получившийся завтрак можно приправить солью и перцем. Ну и, конечно, свежие овощи тоже не повредят.
Омлет?! О! Нет!
Добавил liliabrainis, 25 июля 2008 в 23:22
Комментарии к посту «Омлет?! О! Нет!» 52
спасиибо, будем пробовать
Хм… интересненько, я вроде так всегда и делаю :) Картинка вкусная
идеи для завтрака или легкого перекуса – это то, что нужно. они так приятно встраиваются в один ряд с новостями, картинками и прочим с моего гугл-ридера! обычно кулинарные сайты пугают меня обилием выбора и информации. тут же за меня не то, чтобы решили, но добавили еще один вариант к рассмотрению.
чеснок на завтрак?
вы предпочитаете на ужин?
сейчас 14–23 и пора позавтракать
серединка
the power of garlic!
у меня товарищ есть так вот он из яиц и подручных средств блюд 7 – 10 разных знает на подобие омлета, но вот этот рецептик от него не видел ++++
чеснок на завтрак?!
очень экстравагантно!
У меня аппетит проснулся…:)
как же хочется кууушать =-0
как нибудь попробую приготовить эту штуку =)
очень аппетитно выглядит ням ням!буду пробовать)
бегу за яйцами!
яйца на завтрак ежедневно мего вредно
любая постоянная одинаковая еда – мега вредно!
всяко лучше чем всякие печеньки с оранж-содой
выглядит мило)
люблю почти любые омлеты/яичницы. С рикоттой еще не ела=) попробую!
такие штуки очень вкусные! больше рецептов!
все будет)
ммм,слюньки текут)уже иду делать)
очень вкусно вкусно! сегодня готовила, спасибо спасибо)))
действительно, хотелось бы больше рецептов, с удовольствием буду пробовать!
Я рада)) Все будет))
ну наконец-то хоть кто-то озвучил результат, а не «мм какая вкусная картинка». хорошо ! : ) я кстати тоже сегодня сделала, пальчики оближешь вышло )
Вы какой сыр использовали?
буду ждать новых рецептов, тем более, что я просто обожаю готовить, когда есть настроение
я все как в рецепте, с рикоттой…очень вкусно, хотя, можно и эксперементировать)))
Если у вас тоже есть вкусные и быстрые рецепты, было бы здорово их увидеть))
Будет побольше времени – выберу что-нибудь, напишу…И буду ждать ваших!
пробЫвать, а потом фотографЫровать
пойду сок точить из морковок
может еще запостить сюда пост про то, как правильно варить яйца?
конечно, обязательно «запостите пост»! только идея потока не в том, как правильно нужно делать, а в том, как из привычных продуктов с помощью фантазии творить необычные вкусности по утрам.
не вижу ничего необычного в яичнице.
надо будет не лениться по утрам, а каждый раз придумывать и реализовыват новые вариант омлета/яичницы.
спасибо за «импульс»)
выглядит очень аппетитно. Но по-моему, если я не ошибаюсь, яйца – это один из наиболее холестирино-содержащих продуктов.
по-моему яйца содержат в себе все что можно. Это же маленькая вселенная!
вы уж как-то бы холестерин правильно бы написали.
а про яйца, так это перепелиные можно, в них меньше.
проще всего сделать просто круглый омлет,
снять со сковородки, положить в него ломтик сыра и сложить пополам.
самое сложное именно снять со сковородки круглый омлет, а не какуто труху )))
тру холостяцкий омлет должен быть в минималистичном стиле)))
ну, тут ни слова про холостяцкий.
омлет?
аааааа только не это !
нет!
))))
извините. опечатка
люблю омлет, но вот каждый день его не стану ни зачто
Вот пообедали.
Всем очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт!
Жду новых))
yahhhooo!!
но вот чеснок…. стоит мне кажется 10 раз подумать об этом )
оригинально) надо будет заделать такое!
омлет вкусняжка))
спасибо, очень вкусно)
вот это уже нравиться)
а можно просто пышный омлет с сыром. если его готовить в духовке с луком пореем. и сверху укладывать сыр, накрыть крышкой. то получается тоже вкусно))))
1\2 порции сыра это сколько?))))))))))))
аппетитно выглядит
пошла готовить)
явно пара лишних составляющих: утром лучше чесноком и луком не увлекаться!
вкусняха