Вот он - сладкий и вкусный завтрак к утреннему кофе.Кстати не слишком калорийный,в 1 кексе - 130 ккал.Так что начнем.
Примерно на12 кусков:
225 г. блинной муки
175 г. мелкого сахара
100 г. полиненасыщенного маргарина
2 яйца
несколько капель ванильной эссенции
1/2 ч. л. пекарского порошка
200 г. шоколадного йогурта
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом прямоугольную форму размером 25х20 см(ну или какая у вас найдется).
2. Положить все ингредиенты в миску и взбить миксером до образования однородного теста.
3. Перелить смесь в форму и запекать 50-60 минут, пока пирог не будет упругим и палочка не будет выходить чистой. Переложить на решетку и порезать на 12 кусков.
Чтобы заморозить этот пирог, порежьте его на куски и заморозьте индивидуальные кусочки.Так будет даже легче.Их потом можно брать с собой на работу или на пикник - они разморозятся в пути.
Комментарии
Подписаться