Кто научил мир мыть руки и почему их мыть не нужно?

Перед вами - фотография венского врача Игнаца Земмельвайса, который 160 лет назад научил Европу мыть руки.
История началась как детектив достойный пера Агаты Кристи - в 1846 году Земмельвайс начал работать ассистентом доктора Кляйна в Венском общем госпитале, где было сразу два родильных дома. В одном родильном доме детская смертность была на уровне 4 %, во втором - около 20 %. В иные месяцы детская смертность там доходила до половины!
Второй родильный дом имел дурную славу и женщины избегали туда попадать, рожая порой дома или буквально на улице только чтобы не попасть в этот "дом смерти".
Причина оставалась загадкой - в обоих роддомах использовали те же процедуры, но смертность разительно отличалась.
В 1847 году умер хороший друг Земмельвайса - доктор Якоб Коллечка, которого случайно ранил скальпелем студент во время вскрытия в мертвецкой. Земмельвайс заметил, что Коллечка имел те же симптомы, что и женщины с послеродовой горячкой в "роддоме смерти". Он также обратил внимание на то, что именно в этом роддоме принимают роды врачи, которые возвращались после вскрытия в мертвецкой или из инфекционного отделения.
Земмельвайс предположил, что они приносят на руках "трупные частички", которые и вызывают горячку рожениц и смерть детей. Он предложил умывать руки раствором хлорной извести. Эта простая мера имела небывалый успех - смертность в "роддоме смерти" стала даже меньше, чем в первом отделении - 1-2 %.
Но увы - науке была ещё неизвестна теория болезнетворных организмов и так началась травля Земмельвайса с обвинениями в антинаучном шарлатанстве (кстати, в честь Земмельвайса в психологии появилось понятие - "Рефлекс Земмельвайса" - неприятие всего нового). В 1850 году Земмельвайс не выдержал и уехал из Вены, а в 1861 году вышла его книга, где он защищал свою теорию мыть руки.
Он умер в 1865 году в Вене, а через 5 лет после его смерти английский хирург Джозеф Листер окончательно доказал вину болезнетворных микроорганизмов. Через пару лет после этого в Англии стало пропагандироваться мытьё рук (нет, конечно, умывание рук существовало издревле как религиозный обряд и в случае если руки были очень жирными или грязными, но в других случаях руки попросту не мылись). Представьте себе, что когда английские матери банально стали мыть руки после туалета и возвращения с улицы, это драматически снизило младенческую смертность.
Как-то с год назад в ЖЖ был пост с советскими плакатами 1920-х типа "Умыл руки - сделал правильно!" и хохот над тупыми большевиками, которым было нечего делать как развешивать такие плакаты. Тем не менее чуть раньше такими плакатами была заклеена целая Европа и Америка. Вот приблизительно такими:

Плакаты эти спасли немало жизней.

Теперь я расскажу отчего это не надо мыть руки, причём на примере великого борца с бактериями - Луи Пастера.

Итак, Луи Пастер как-то сделал опыт - он растил цыплёнка в идеальных антисептических условиях - давал ему всё только продезинфицированное и так далее. Чем же это закончилось? А вот чем - спустя некоторое время Луи Пастер решил выпустить цыплёнка в настоящий мир. Тот там прожил ровно два часа и издох - его ослабленная имунная система не выдержала удара злобных микроорганизмов.
У самого Пастера как-то был случай - он был в гостях и демонстративно умывал черешню водой в стаканчике. Гости спросили его зачем он это делает и Пастер произнёс целую речь о бактериях и дезинфекции. А затем он, забывшись, одним махом выпил воду в том самом стаканчике.
Ехидная публика тут же заметила, что он этим самым опровергает свою теорию, Пастер нашёлся и сказал: "Нет, это просто демонстрация того, что каждую теорию не следует брать фанатично, даже мою!" :)
Кстати, когда Пастер начал свои исследования, он убедил местный пивовар, что его труд принесёт им большую пользу и так пивовар согласился спонсировать Пастера, но под одним условием - Пастер должен рекламировать продукцию.
Поэтому поначалу Луи Пастер шокировал научную общественность, когда перед началом научных лекций развешивал по залу рекламные плакаты пивоваренного завода и первым делом просил попробовать их продукцию :)
Ну и к слову сказать, проблема излишней дезинфекции известна и начался обратный тренд "в природу". Как-то раз я повстречал любителя натюреля, который выдёргивал морковь из земли, пару раз вытирал её о штаны и давал ребёнку, мол, тот станет сильнее. Так вот, это уже ниже уровня обезьян - даже обезьяны ВСЕГДА моют корешки в воде и делают это ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО И ДОЛГО. Высказывание "то, что меня не убьёт сделает меня сильнее" - очень спорно. Бычий цепень никого ещё сильнее не делал, хоть и не убил.
Так что делайте всё разумно ;)

nazdarru.livejournal.com