Самый популярный летний коктейль в мире
А в моих ботинках до сих пор
кубинский песок…
(«Ночные снайперы»)
Я заметила, что Мохито является, наверное, самым популярным и излюбленным напитком нашего мегаполиса. Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России. Летом он прекрасно освежает, ночью - замечательно бодрит. Мохито стал этаким "модным"коктейлем, но в большинстве заведений его не умеют делать. Конечно, можно заменить коричневый сахар на сахарный сироп и использовать не очень хороший ром, но все это отражается на результате. Так давайте все же разберемся, что же из себя представляет национальный коктейль острова Свободы???
Мохи́то — коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует два вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Легкий, освежающий коктейль «Мохито» появился на Кубе после второй мировой войны и вскоре стал символом острова, столь же хрестоматийным, как сигары. После, во время всемирного туристического бума, этот напиток завоевал вначале США, а затем и Европу.
Забавно, а некоторые считают, что mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого, но я развею ваши сомнения. Название переводится с испанского языка, как «мокренький»
Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.
Итак, перейдем к самому главному - состав коктейля:
- свежая мята (четыре листа),
- коричневый тростниковый сахар, чайная ложка,
- белый ром, 50 г (например Bacardi, Havana Club или Flor De Cana),
- лимон или лайм (одна штука, 60г),
- лёд,
- содовая, 60 г (в наши дни она с успехом заменяется «Спрайтом»).
Для начала в стакан насыпается коричневый сахар. Затем половинка лайма разрезается на две четвертинки и выжимается в стакан руками, шкурка тоже кидается в стакан. Сверху кладётся мята и разминается пестиком или ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпается лёд. Наливается ром, потом содовая, насколько останется места в стакане. Лед и спрайт или содовую добавляйте по вкусу – их количеством можно регулировать крепость напитка.
Украсьте стакан долькой лайма или лимона, листиком мяты, не забудьте подать трубочку!
И кстати, скажу вам на ушко, поговаривают, что Хемингуэй любил пропустить стаканчик другой этого «нектара», а для него готовили его особую разновидность - «Double Papa».
Комментарии к посту «Самый популярный летний коктейль в мире» 77
ночь.песок.луна.сладость рома.горечь лайма.
пора собираться на Кубу))
я уже там снимаю рубашку
да... я бы не отказалась понежиться на берегу Карибского моря... а то у нас за окном метель..гр....
у нас - 7
я бы понежилась на солнышке,потягивая мохито и горячие ,знойные кубинцы приносили бы мне ещё ещё и ещё
мы такие на шезлонгах загораем... ахх..лето...лето... ах..кризис кризис...чувствую в этом году придется нежится на берегу черного моря в Крыму) ни кубинцев...и Мохито совсем не по моему рецепту)))) буду сама их учить, как готовить настоящий mojito))))
криз криз.но что поделать главное "хорошо там,где солнце"
а мохито и знойные сами придут, ну или прибегут ну или мы их вырежем из бумаги
Отличная статья.. А я и не знал, что Мохито - исконно кубинский напиток.. )) Спасибо, очень интересно!! ))) Теперь буду жаловаться персоналу заведений, что у них сиропчик, вместо сахара.. и говорить, что я Хемингуэй, чтоб сделали спец.сорт..))
Хм. А мне казалось, что Хемингуэй пил дайкири с двойной порцией рома.
насчет Дайкири не знаю..но знаю, точно ром он любил))))))))
"Papa Doble" - это и есть Дайкири.
самый любимый, самый лучший, самый вкусный и бодрящий..........
эх... скорей бы лето...
а там и море, пляж... и конечно же Мохито!!)
спасибо за пост)
вдохнул новые силы для ожидания лета!)
жалко часто вместо мохито - лед с мятой и спрайтом дают
в некоторых заведениях наблюдала такую тенденцию, поэтому мне сначала совсем этот напиток не приглянулся... как говорилось в той рекламе.."ты просто не умеешь их готовить"
Да уж... Мохито и Лонг Айленд остаются самыми популярными коктейлями в Мск... Хотя чаще хочется чего-то нового, не испробованного. Но когда уже подходишь к барной стойке подвыпивший и лень думать или что-то выбирать, эти названия как-то сами с вырываются из рта))
а как же космополитан))
Уже идет после, хотя его популярность я не оспариваю)
За самыми лучшими коктейлями летом нужно ехать в Одессу в coctail-club "Mojo"!
Меню выглядит как глянцевый журнал и полностью состоит только из коктейлей на любой вкус. Правда мохито я там так и не попробовала, в основном пила горящие, но не забуду это место никогда!
Ко всему прочему интересный дизайн в ярко-кислотных тонах и бармены с тобой ОБЩАЮТСЯ и развлекают, в отличие от наших московских, которые просто разливают алкоголь и зачастую даже не улыбаются...
а в Севастополе есть аналогичный Qbar
сразу вспомнилось прошлое море и лето))) эЙ ....ДАЁШЬ СОЛНЦЕ!!!
давайте раздуем смог Москвы)))))))))
По заверениям синоптиков, тепла ждать осталось недолго. Так что как раз повышению температуры раздуем)))
еще бы снег растопить ..... и все будет замечательно..и снова солнце и раскаленный асфальт , но сначала почти на деревьях и весенние ручьи, хоть и колонизаций)))
Да уж скорее-скорее
В Москве сложно быть счастливой! В Москве так редко видно небо...давайте раздувать активнее..счастья хочеЦЦА
ммммм....мохито.
по-моему Sprite там совершенно лишний, это уже будет Mojito со вкусом Спрайта, Хемингуэй уж точно такое не пил
и может ошибаюсь, но пить коктейли - это московская мода, в Петербурге всё это конечно тоже пьют, но чистые напитки всё-таки чаще
коктейли какие-то одинаковые на вкус, вот ром чистоганом - это да.
обожаю Мохито! мой любимый коктейль. его точно заказываю всегда) когда что-то заказываю;)
напиток лета...йес)
отлично коктейлем запаслись... осталось дождаться лета )
Мой любимый напиток....сразу как-то лето захотелось...)))))
Только я про него вчера думала)
со спрайтом очень уж сладко. совсем не то(
я тоже предпочитаю с содовой.. но в России по рецептуре многие добавляют спрайт(( на вкус и цвет, как говорится
та ну. мята в рот лезет
люблю
только если вместо рома водка^^
"Мой мохито в Бодегите, мой дайкири в Флоредите" (с) Хемингуэй. В Москве практически нигде нет нормального мохито (пожалуй, кроме "Аруба"). И почему то всегда кладут слишком много мяты. "шкурка тоже кидается в стакан" - на Кубе ни разу такого не видел. А за пост спасибо) Какое то даже летнее настроение появилось)
I'm loving it
ну не сахар,а сахарный сироп,а иначе сладко не будет
а правда, что в настоящем мохито лед должен быть настолько маленьким, чтобы смог пролезть даже в тоненькую трубочку и покалывать язык, когда пьешь?
именно!
но в России видимо решили, что большому куску льда рот радуется!)))
захотелось выпить )
nice
ах, это мой самый любимый напиток)))
а я не люблю мохито..
и я тоже, не знаю то ли мне попадались неудачно приготовленные, то ли просто не мой вкус.
я тоже сначала не принимала этот напиток..пока мне правильно его не приготовили..запасайтесь свежей мятой и ромом)))
И вообще, всем любителям коктейлей: http://www.inshaker.ru
да ни во всех местах его готовят правильно!(
да-да. аперативом часто заменяют ром. экономия.
like it!!!
мохито - ужасная попсня конечно
мохито....мнямка
да мохито это вообще 100% СВЕЖЕСТЬ !
Куба далеко - Куба рядом!!!!!!!!!!!! Мохито утром - мохито перед сном!!!!!!!!
ох, у меня такое желание было выпить мохито)))) вчера исполнила свою мечту)))
http://www.bacardimojito.com/
мне заместо мяты листья смородины положили)
а если готовить не на белом роме, а на трех-пятилетнем, он еще вкуснее и ароматнее получается )
терпеть не могу мохито
"Я заметила, что Мохито является, наверное, самым популярным и излюбленным напитком нашего мегаполиса"
да, и готовят его везде по-разному)))
ром есть...правда не белый а кориичневый "морган", осталось только добыть мяты, лайма...насыпать белого песочка в комнате около окна....натяныть меж стен гамак...поставить пальму....смотреть как дождь хлещет в окно...потягивать Мохито и ждать лета и солнца....ах...
Мохито only!)
а я делаю со швепсом имбирный эль тоже очень вкусно выходит
но по сахар я не знала)спасибо)
а это мой первый коктейль, который я пробовала! (: оч! оч понравился!
о даааа, вкуснотищаа
Ребята содовая, которая имеется в виду здесь это обычная газированая вода. Со спрайтом вообще ром не чувствуется и получается сладкая вода с мятой и лаймом.
в америке мохито в любом магазине в бутылках продают,вкус тот же ))
оу!махито!
о да , мохито это несомненно одно из лучших изобретений человечества)
для меня мохито - загадачная философия... и хотя я впервые попробовала его именно в клубе, да и все пьют его именно там, я предпочитаю потягивать его в одиночестве и вообще!
мохито - свежесть кубинского утра с запахом лайма и мяты....
а мы частенько сами готовим его...собираем дико растущую мяту и вперед!))
очень вкусно! а какой аромат! это напиток нашего прошлого лета. однозначно!)))
боже, действительно здорово - на пляже да ещё и с можито
блаженство :)
* махито
вообще тема )
«My mojito en Bodegita, My daiquiri en Floridita»