Б-52
Существует несколько теорий происхождения коктейля «B-52».Одна из них утверждает, что напиток был создан в баре «Alice» в Малибу, и назван он в честь бомбардировщика «Боинг B-52 Stratofortress». Другая же говорит о том, что коктейль был изобретен в баре «Keg steakhouse» в Калгари.
Но, сравнивая две теории и исторические факты, обычно отдают пальму первенства «Боингу В-52, так как время создания этого американского сверхдальнего стратегического бомбардировщика-ракетоносца, находящегося на службе ВВС США с 1955 года, точно совпадает со временем изобретения коктейля. К тому же, если даже мельком взглянуть на рюмку профессионально приготовленного «B-52», в голове тут же всплывает ассоциация с разорвавшейся где-то вдалеке термоядерной бомбой, для перевозки которых бомбардировщик «Боинг B-52 Stratofortress» изначально и проектировался.
Б-52 - один из самых популярных "клубных" коктейлей.
Вкусный, "быстрый" и красивый.
Состоит из 3 компонентов:
- кофейный ликер "Калуа" - 20 мл.
- сливочный ликер "Бейлиз" - 20 мл.
- апельсиновый ликер "Куантро" - 20 мл.
В бокал "шот" сначала наливается кофейный ликер, затем аккуратно Бейлиз и Куантро.
* Для того, чтобы получились слои, воспользуйтесь ложкой и мерником, ну и твердая рука тоже не помешает. Сначала налейте в рюмку кофейный ликер. Затем, по тыльной стороне ложки, медленно и осторожно влейте Бейлис поверх кофейного. Таким же способом влейте Куантро.
Последний этап: поджечь и выпить!!)
Приятной пьянки, удачной вечеринки!!!
Комментарии к посту «Б-52» 52
http://www.liker.info/archives/129
отличное видео по приготовлению Б-52))
вышла досадная ошибка((
вот правильный адрес видео:
http://www.youtube.com/watch?v=fmBXla9BGLU
прошу прощения))
молодец, показал откуда скопипастил.
а брови горять от такого ацкага пламени?
=))
нет, не горят, напиток пьется через трубочку.
а трубочка не горит? :-)
если трубочку забыть в бокале, то она непременно сгорит))
Б-52 принято пить залпом, как только зажгли.
правда, есть другой вариант, в котором коктейль смешивают и подают со льдом. Его можно пить не торопясь)
волосы в носу горят! :)
:D
нет, нет, что вы!!!
думается, это все из-за фото, в жизни бокалы - маленькие! а не такие гигантские, как показано.
классический шот не больше вашего указательного пальца,
ни волосы где-либо, ни брови не горят! по крайней мере я не сталкивался с таким случаем))
блин тоже жалко.. ценный мех!
:DD
ну что вы за человек Антон??))
я вам подарю трубочку несгораемую, специально для безопасности ценного меха)
цены:
бутылка 0,5 Бейлиз стоит порядка ~ 600-800р, Куантро ~700-1000р, Калуа ~ 1500p.
правда есть бутылки меньшего обьема, они и стоят дешевле.
http://www.alcodream.ru - хороший магазин он-лайн с доставкой
бутылки меньшего объема на оборот стоят дороже
на сайте дешевле стоят, правда Калуа нет в маленькой бутылочке
крутой сайт: http://www.inshaker.ru/
там можно еще и приготовление коктейлей на дом заказать.
а вот и про Б-52: http://www.inshaker.ru/cocktails/b-52.html
дороговато.
хотя с другой стороны из этих бутылок выйдет 25 порций "горящих" Б-52!!
лучше, чем в клубах по 300р пить...))
Пьяной вечеринки,приятной удачи!
ждем выходных!! =))
спасибо
главное не дуть в коктель! =D
Стратофорсес носил по две бомбы, чтобы аналогию дожать, коктейль надо было делать парным)
досада!!
а последнее фото?
я даже не задумывался об этом, честно.
спасибо за информацию, вы - ценный комментатор))
поищу парные фото.
Да я пошутил.))
ааа! ну всё! я снова его хочу теперь)
мммммммммммм)))))))))))))))))))
ойёй...вспомнил аж поплохело....
попробывал в первый раз...неуспел выпить через трубочку - расплавилась, решил залопом...обжег губы, все полилось мимо рта...на одежду...успел все задуть...
господа - пейте быстро!
одно разочарование!!!
хорошо, что не сгорели))
первый блин комом. говорят)
ну утренние результаты 7 Б52 сполна перекрыли чувства разочерования от первого неудачного случая..))
Да вы, батенька, бомбовоз!)
Один из трех любимых коктейлей-"богатырей". Остальные два это мегагалактический убийца (он же Green Angel) и глубинная бомба (deep or death bomb)
ну посмотрим посмотрим...подумываю поиграть тогда в пятницу в глубинную бомбу....но главное чтоб потом не превратиться в мегагалактического уб(п)ийцу..))
а что за состав у этих чудных для печени названий?
Depth Bomb В стопку наливается водка, мятный ликер, блю курасао, затем смесь в стопке поджигается и сбрасывается в бокал со светлым пивом. И сразу же выпивается залпом. Profit!!! Особенно это здорово выглядит, когда заказывается сразу несколько бомб (наш рекорд - 17 бомб). Тогда пивный бокалы составляются в ряд. Сверху в месте соприкосновения бокалов ставятся стопки с "запалом". Все стопки поджигают, а после эффектным движением руки скидывают их в бокалы по принципу домино. Эффект убийственный
Green Angel Состав: водка, джин, текила, бакарди, абсент, сауер микс, кола Как готовится не знаю, но в общих чертах все горючие компоненты смешиваются, затем поджигаютсся. Пьющий через трубочку начинает быстро пить, бармен вливает сауер микс и колу. Эффект убийственный
Где в Питере попробовать не знаю, если найдет сообщите - я большой любитель про бомбить. А в Москве - Тема бар (www.temabar.ru)
пропорции пожалуйста))
Green Angel похож на лонгайленд по составу.
как понять сбрасывается в бокал со светлым пивом, сколько пива? 0,5?
Похож, но в лонг айленде нет абсента. И лонг айленд - это лонг дринк (250-300 мл), то зеленый ангел - макси-шот что ли - 100 мл, которые выпиваются залпом. К сожалению, я всего лишь потребитель, не знаю точно состав ингридиентов. Насчет лонга айленда, есть вполне официальные модификации - Tokio Iced Tea, там вместо колы сауер микс - кисленький такой получается. Есть Alyaska Iced Tea - со спрайтом. Особые "оригиналы" наливают вместо колы шампанское, после этого их обычно уже никто не видит.
Бокал пива - это 0,3. Опять же методика когда стопку просто опускают в пиво. А есть вариант когда имено кидают, пиво начинает пенится ты пьешь, а потом мятный привкус.
да, там вместо абсента обычно куантро или Дюарс.
спасибо за информацию)
Да, вот как это выглядит - http://cs1434.vkontakte.ru/u816174/33825418/x_8f5f304c.jpg
Что касается ершей - еще есть вариация на тему бомбы, в Питере я одном заведении делается. Василеостровское темное с егермайстером. Стопка егермайстера с помощью хитрых манипуляций бармена помещается в перевернутом виде на дно пивного бокала. Бокал заполняется пивом. Меня убивается наповал.
=)
здорово.
завтра попробую, напьюсь)
даааа... ангел это смерть... пьянствовала в хелп-баре в москве перед поездкой в командировку. Напоследок выпила ангела, посидела еще минут 30 - ни в одном глазу. Поехала домой паковать чемодан в поездку... и на выходе из хелпа меня накрыло! Как я собиралась, ехала в аэропорт, грузилась в самолет не помню!!! Очнулась уже в Киеве! Благо на тот самолет села... О_о
А в Питере в какой-нибудь Кончите-Боните нет ангела? Там такая коктейльная карта знатная....
после него всё внутри горит!! но это быстро проходит))
прикольная вещь!
один из любимых моих =)
уже хочу!).
почему вместо слова "шот" нельзя употреблять "стопка"?
для каждого напитка и даже разновидности напитка нужна не только своя форма бокала, но и название. для этого была разработана терминология барной посуды, в частности бокалов...
Шот (shot) - емкость 45 мл, имеет форму рюмки, предназначен для спиртных напитков типа водка, типа текила и типа того, в виде коктейлей «шуттерс». Характер быстрый и короткий. Поэтому и выпиваются напитки из него быстро, не рассусоливая.
информация взята отсюда: http://www.dnt.com.ua/2007/08/01/glasses_and_their_versions/
мы конечно можем называть шот - стопкой, в этом нет ничего плохого, тем более вариант более близкий нам по духу)))
но правильнее будет такую посуду называть шот (шот гласс полностью)
во-первых, в 45 мл никак не влезут 20+20+20
во-вторых, по-моему (и я вовсе не претендую на компетентность), шот - это просто слово которое хрен знает ради чего не стали переводить
45 мл - стандартная емкость.
*шот - расклешенная стопка на 35 -70 мл. Она используется для текилы и крепких коктейлей, например, Б52, а ее толстое основание позволяет соблюсти привычный ритуал - выпить и с силой поставить стопку на стол.
прочитайте статью в предыдущем ответе (в ссылке), там более или менее понятно написано про название бокалов и почему они не переводятся.
***для каждого напитка и даже разновидности напитка нужна не только своя форма бокала, но и специальное название к БОКАЛУ...
(исправленный вариант)
Совет: если куантро никак не хочет гореть, поводить зажженной задигалкой около стенок шота секунд 5-10, потом снова поробовать зажечь, и все будет круто ))
Не знаю как у кого,но у меня на утро голова от этих коктелей просто раскалывается!Лучше водка хорошая!
если у вас раскалывается голова, то перестаньте злоупотреблять алкоголем. а еще лучше не пейте его вообще.
меня с него уносит сразу)опасная штука!
http://www.scamp.ru/content/blogcategory/0/27/50/0/
много , вкусно , интересно )
сенк ю вери мач)