Views Comments Previous Next Search

How to mix (1) — Build on ice

185993
НаписалКоктейльный друг2 июня 2009
185993

По правде говоря, стать барменом гораздо проще, чем может показаться. Чтобы начать готовить по-настоящему вкусные коктейли (удивлять друзей и любимых), необходимо понимать всего несколько методов приготовления вкусняшек, и, конечно, никогда не жалеть льда. 

Метод 1: Build on ice -  Билд он айс (с англ. строить на льду)

Наиболее распространенный и самый простой метод приготовления коктейлей. Для использования этой техники вам понадобятся бокалы для коктейлей, коктейльная ложка, лед и ингредиенты. Этим методом готовится большинство простых и клубных коктейлей в высоких бокалах (хайбол) и низких (рокс). 

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 1.

фото штучек: www.absolutdrinks.com

  • Стандартные шаги
  • - Бокал наполняется доверху льдом
  • - Наливаются необходимые ингредиенты в нужной пропорции
  • - Коктейль размешивается коктейльной ложкой и украшается

  • Пример 1: Морской бриз
  • - Наполни хайбол кубиками льда доверху 
  • - Налей водку 50 мл, клюквенный морс 100 мл и грейпфрутовый сок 50 мл
  • - Размешай коктейльной ложкой и укрась двумя дольками грейпфрута

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 2.

  • Пример 2: Текила спрайт
  • - Наполни рокс кубиками льда доверху 
  • - Налей серебрянную текилу 50 мл и спрайт доверху
  • - Размешай коктейльной ложкой и укрась цедрой лемона

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 3.

  • Пример 3: Джин тоник
  • - Наполни хайбол кубиками льда доверху 
  • - Налей джин 50 мл и тоник доверху
  • - Размешай коктейльной ложкой и укрась половинкой огурца

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 4.

  • Пример 4: Розовый ром
  • - Наполни хайбол кубиками льда доверху 
  • - Налей белый ром 50 мл, клюквенный морс 75 мл и ананасовый сок 75 мл
  • - Размешай коктейльной ложкой и укрась ягодками малины

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 5.

  • Пример 5: Виски яблочный сок и корица
  • - Наполни хайбол кубиками льда доверху 
  • - Налей виски 50 мл и яблочный сок доверху
  • - Размешай коктейльной ложкой и укрась двумя палочками корицы и веером из яблок с молотой корицей

How to mix (1) — Build on ice. Изображение № 6.

О других методах в следующих постах...

Угощай, удивляя! Больше рецептов на коктейльном сайте Inshaker.ru

Рассказать друзьям
18 комментариевпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.