Latte Art
Любители Латте и прочие посетители Кофехаусов и других бастионов кофейной империи наверняка замечают невнятные рисунки на поверхности напитков, в которых изредка угадываются очертания сердец и цветочков, но мало кому из нас приходилось сталкиваться с настоящим искусством декорирования кофе.
Когда я увидел ЧТО делают мастера своего дела со сливочной пеной, без малейшего сомнения решил, что это достойно потока «искусство». За считанные секунды – не заставлять же клиента ждать – они филигранно наносят радующие душу посетителя узоры. Орудуя молочником, тюбиком горячего шоколада и шилом (именно шилом) они рисуют очень красивые картинки.
6 марта 2007 в Ванкувере даже прошёл первый чемпионат по latte art. Хотя может и не первый, но первый значительный!
Обязательно посмотрите эти ролики. У меня аж дух захватило. Так просто и так красиво.
Но одним лишь умением барменов и официантов вручную разрисовывать кофе всё конечно же не ограничилось и на свет появился latte art принтер, способный делать такое.
Вот как он работает
Комментарии к посту «Latte Art» 80
Кто бы что ни говорил – это настоящее искусство. Очень и очень недолговечное. моментальное. И от того более безумно-ценное. И нет нет нет! Ни в коем случае нельзя доверять это принтеру.
да, красота!
все бы хорошо, вот только не молочник – а питчер, и не тюбик – а топпинг)
))))) прости у нас в деревне школы не было
извините за резкий вход, topping это то что внутри а он всё таки остаётся тюбиком :) а питчер он сам по себе молочник из нержавейки
эх. все нашим людям доказывать нужно… просто разные вещи можно называть по разному. для кого то молочник, а для баристы питчер. вещи то все равно немного разные.
настоящий горячий шоколад все равно в таком тюбике выдавливать невозможно, поэтому то и используются топпинги.
просто я думала если человек пишет статью, то должен как-то в этом разбираться, а не относиться потребительски. это называется дилетанством.
ну как уже обьяснила, питчер в переводе означает кувшин, я всё таки думаю что он похож больше на молочник чем на кувшин. просто кто то подумал что питчер круче звучит чем молочник а профессия тут не причём
настоящий горячий шоколад можно выдавливать из тюбиков, главное не забывать переодически его разогревать
для меня молочник – предмет посуды, а питчер – инструмент для взбивания молока, поэтому и называю их по-разному. назначение у них разное, вот и все. и причем здесь кувшин я не знаю)))
а вам большое спасибо.
большое незачто)
По моему молочник офигенно звучит…
«Орудуя молочником, тюбиком горячего шоколада и шилом» – фраза призванная передать простоту и ограниченность инструментов, которыми это делаетс. А если бы я написал «питчер», никто бы нифига не понял. Этого слова даже википедия не знает)))) К тому же питчер – это действительно просто молочник.
ну почему же, на самом деле знает) http://en.wikipedia.org/wiki/Latte_Art
там же нет объяснения что такое питчер, он просто 2 раза упоминается и всё))))
но молочника там нет вообще))))
а википедия не вселенский разум)
в с мысле нет молочника? pitcher – по-русски кувшин для молока – молочник. Я же пост по-русски писал)))
в англо-русском словаре глянь на слово pitcher.
а почемуbarista то а не барман? или что то похожее?
я не понимаю нафига в русскоязычном посте использовать иностранное слово, если у нас есть нормальное русское слово «молочник». А почему ты не спрашиваешь например, почему я вместо слова посетитель не использовал слово visitor?
не эт я просто удивлена, они используют совершенно странную теминологию, barista это в переводе с итальянского барман, да то же latte в переводе значит молоко.
наверное молочник не достаточно круто звучит.
ех блин сколько страсти то изза молочничка! я теперь на него смотреть по другому буду.
я вообще согласна, больше использовать русский язык, есть конечно некоторые вещи которые переводить нет смысла, они так и будут, каппуччино например, потому что это название не понять на русском языке, ну а всё что не так специфично стоит произносить на своём родном.
да что ж вас так зациклило то. бариста в отличие от бармена специализируется в кофе, и у них есть как в каждой профессии своя терминология, которую переводить не имеет смысла. что же это вас так коробит?
да никого не коробит просто знаю что озночают эти слова, barista это итальянский перевод слова barman, но если не веришь: http://www.wordreference.com/iten/barista
или словарик, всегда помогает.
кто то фигню сказал и пошло по всей стране.
ладно хва, мне надоело.
также абсурдно как переводить слово менеджер
в италии barista это человек за стойкой бара и не существует понятие специализация в кофе, так как и слово и традиция из италии то и смысл тоже. manager a person who manages an organization or business, переводить нечего.
да, вот только мы не в италии!
http://en.wikipedia.org/wiki/Barista
такое пить нельзя) на такое надо любоваться! а пить-то, пить-то хочется!!!
главное выпить не нарушив рисунок.
сможешь?
а потом писькой в унитазе нарисовать?!
спасибо, настроение подняли в столь дождливый день)
блин – это надо мастерство, практика там и тп))))))
Очень красиво, очень вкусно.
ха. тепреь можно не только шоколадного зайца съесть, но и выпить)
о шилом! -это звучит
это просто потрясающе
всё для искусства ! и потребителя : )
извините но меня коробит рисование зайчиков и котят в рубрике искусство:-(
да ладно вам, не ханжествуйте. Нарисовать за считанные секунды в ограниченном пространстве при помощи минимального количества инструментов пусть даже зайчика, разве это не искусство?
эээээ…нет:-) это рукоделие! или латте-дизайн:-)
Позвольте встрять! А наскальная живопись тоже дизайн?=))) Может когда-нибудь на латте и копии работ Кандинского будут делать, а может быть даже какой-нибудь великий человек прославится именно этим, а пока это только на зачаточном уровне.
мля…. дизайн везде… киборги… эээ… дизайнеры захватили землю))
Ага! вы тоже дизайнер! =) Разрабатываете дизайн строительства домов! А я дизайнер по музыке и праву)
вы абсолютно правы. просто далеко не все понимают разницу между искусством и творчеством (которое сегодня и определяется словом art).
что касается латте-арт, которое в России имеет давнюю историю, то это профессиональный конкурс бариста – ну, это как называть искусством уменее лесоруба быстрее других рубить дерево. )))
что делать, не вся молодежь у нас достаточно образованная – большинство обходится поверхностным сбором инфы по инету)))
)))))))))))))))
просто современная молодёжь (отчасти благодаря высокому уровню образования) давно уже живёт в мире nobrow и называет девушку, поющую в группе певицей, парня, рисующего граффити – художником, dj – музыкантом, а умение виртуозно создавать красивые вещи – искусством! Мне кажется большинство людей, переступивших определённый возрастной порог к этому уже не придут. Хотя может это и не возраст, а нечто сродни узколобости.
А что касается сбора инфы по инету (кстати, далеко не им одним всё ограничивается), так в этом нет ничего плохого. Найти что-то действительно интересное и красиво и грамотно это преподнести другим – это что-то сродни журналистики. Как раз этим и живёт LAM. И это, судя по отзывам и рейтингам, значительно интереснее, чем бахвальство старого брюзги.
последняя вообще убила!
какое же безумное удовольствие получить долгожданный латте с такой красотой,так здорово из мелочей делать шедевры,всегда бы так
чересчур известная тема.
поток выбран не верно.
да, красиво. и ценно именно тем, что вот-вот исчезнет.
видео просто сумашедшее…..!!!
сегодня мне нарисовали бабочку,цветную)
не. принтер это не то мне кажется..
уиииии!!! как прикольно!
всегда восхищают люди, которые умеют что-то делать хорошо.
И впрямь здорово!
Но только убивает, когда гостью такое кофе сделаешь, постараешься, с удовольствием…))
А он бах сахару посредине и ложечкой перемешает и пьет как обычный кофе с молоком! И не насладиться им в полной мере!
я недавно устроилась работать секретарем,у нас кофе машина есть…буду своему боссу такое делать,ахах,повышение мне обеспечено))
на самом деле на душе тепло становится,когда такое для тебя делают)
супер. мне оч понравилось…я как кофеманка….это просто очень подниамет настроение)) спс
ух ты здорово!
я даже не представлял себе, что такое возможно!!
«любители латте и прочие посетители Кофехаузов». вы что это, серьезно?то коричневое, что наливают в этом убойном местечке, называется как-то по-другому)
расслабтесь) это я фигурально
ааа хочу кофе с пикачу!!!)
смотря на эту красоту я думаю;“Чёрт возьми,как же выпить эту чашку кофе!”
ооотличный пост….только я ненавижу кофе(((
а так +
очень красиво, вот только хотелось бы узнать точнее где и кто такую красоту создает? желательно с поролями и явками %)
Вот это здорово, принтер конечно тоже интересно, но все же ручками куда захватывающе.
+1 за пост
+1 автору
а что это за дрянь зеленая сверху?
около часа стояла возле кофемашины в офисе пока мой шеф не сказал, что я бездарность и не сделал рисунок сердечка, которое больше походило на член….
эх, если это так просто, почему же так редко делают такую красоту..
я хочу их все
у нас на работе бармены делали рисунки зубочисткой! Сам великий Костя Крюков сказал мне, какой красивый кофе,однако,мне сделали)
очень красиво!
мне бы пить стало жалко(((
потрясающе вытворяют
выглядит очень аппетитно, мне бы жалко такую красоту пить было.
шикарно просто. нет слов как красиво) А мне было бы не жалко это выпить, А наоборот мега приятно. Ваще класс)))
Это просто фантастика!
последнее – это вообще вершина кофейного искусства, наверное. а так – просто сходите в «кофе манию».
просто красотища)
мне бы такое было жалко пить…
м-да-а, класс, люблю каву, последний вообще высший класс!)
хотела б такое на стол себе каждый день, хоть кофе и не люблю
мда уж. сердечки, цветочки и прочие невнятные загогуленки, которые мне приносили просто отсасывают
блин ман кончилась !! плюс посту!!
очень красиво.
Кроме того выглядит вкусно ^^
Жаль у нас такое не практикуют