Views Comments Previous Next Search

Гастрономические книжные новинки

01126
Написалfamous lady10 февраля 2012
01126

Из последних гастрономических книжных новинок стоит отметить 3 книги.

Гастрономические книжные новинки. Изображение № 1.

Гримо де Ла Реньер «Альманах гурманов»

 

Произведение о еде. В книгу входят сочяинения  французского историка, практика и теоретика вкусной еды Гримо де Ла Реньера. Сочинения от осведомленного очевидца, позволяют нам узнать, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы и многое другое.

 

Другие новинки:

Гастрономические книжные новинки. Изображение № 2.

Larousse Gastronomique — Том X

Новый, десятый том самой авторитетной гастрономической энциклопедии мира.

 

Гастрономические книжные новинки. Изображение № 3.

Olivier Magny — Stuff Parisians Like

Книга, ставшая гастрономическим бестселлером в Париже. Ее автор (Olivier Magny ) основатель ресторана Ô Chateau.

 

P.S. После прочтения вышеперечисленных "аппетитных" книг многим, к сожалению, придется сесть на диету.

Рассказать друзьям
0 комментариевпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.