Молоко вредно?
Как-то натолкнулась на статью о том, что коровье молоко вредно для организма. Достаточно сложно было поверить в этот факт, ведь с самого раннего возраста мы слышим от родителей, врачей, из рекламных роликов о полезности данного продукта.
Этим текстом я не хочу доказать, что молоко вредно. Просто поделиться одной из своих точек зрения, которая вводит меня в заблуждение.
Мы знаем, что молоко сейчас употребляется почти всеми, несмотря на расовую принадлежность, образа жизни, места проживания. Молоко входит с состав многих продуктов питания, не говоря о его производных – кисломолочных продуктах, выпечке, шоколаде, колбасах.
Человек, рождаясь, начинает свое питание в этом мире с молока, но давайте сразу же оговоримся, что женское молоко кардинально отличается по химическому составу от коровьего, также как кровь животного от крови человека. Поэтому молоко матери человеку полезно, а вот коровье все-таки – нет. Опять же повторю, чтобы не быть неправильно понятой. Человек может употреблять в пищу коровье молоко, но не каждый и не в таких количествах, к которым мы все с вами привыкли. Даже яд человеку может быть полезен; в гомеопатических дозах он не убьет, а вылечит человека. С молоком – та же история. Существуют счастливчики, которые без вреда для себя и даже с пользой могут этот продукт, а так же его производные, усваивать, это люди с группой крови – III, но не литрами, а в количестве до 100гр. в день. Остальным нужно постараться смириться с тем, что довольствоваться придется лишь кисломолочными продуктами и тоже лишь до 100гр. в день.
На любого человека запрет действует как красная тряпка на быка. Опять же повторюсь, что я не не хочу сказать, что молоко – это яд. Многие люди, имеющие проблемы с пищеварительным трактом, в один голос говорят, что при болях в желудке лишь молоко помогает так быстро снять болевые ощущения. Давайте сравним действие молока на желудок и на человека в целом с воздействием алкоголя или никотина. Молоко имеет свойство обволакивать слизистую желудка, снижая тем самым воздействие желудочного сока, вызывая ощущение облегчения. Исключая людей с группой крови В, для всех остальных, молоко – очень трудно усваиваемый продукт.
В процессе его переваривания возникают бродильные процессы в кишечнике; как следствие рост патогенных грибов, метеоризм, зашлаковывание организма, а для людей, имеющих проблемы с пищеварительным трактом, предлагаю самим для себя ответить на вопрос: «Нужна ли больному органу дополнительная, ненужная нагрузка?». Молоко может вызывать аллергические и аутоимунные процессы в организме, что напрямую сказывается на снижении иммунитета в целом и может в конечном итоге, явиться причиной серьезных заболеваний. По аналогии алкоголь, к примеру, в первоначальной своей стадии воздействия расширяет сосуды, вызывая приятное ощущение тепла, но через некоторое время сосуды сжимаются и в организм выбрасываются гормоны стресса (опять-таки все зависит от дозы).
Хочу добавить, что коровье молоко можно заменять соевым. Сыр, изготовленный из коровьего молока – на сыр тофу. Это не значит, что нигде и ни при каких обстоятельствах Вы не должны пить молоко. Нужно, всего лишь, знать своего врага в лицо, и помнить, что Вам этот продукт, как минимум, не совсем полезен. Если отказ от данного продукта Вам, по каким либо причинам не приемлем, просто помните, что чувство меры должно присутствовать во всем, постарайтесь если не совсем убирать, то хотя бы снижать вредное воздействие на свой организм.
Комментарии к посту «Молоко вредно?» 25
1) Подобную статью можно написать про любой продукт с поправкой на 100 гр в день.
2) Соглашусь с тем, что моло действительно можент быть не полезным, слsшал о том, что особенно для людей в возрасте. Насколько я знаю с возрастом появляется переизбыток какого-то вещеста, котрое есть в молоке.
кефирчик навсегда
если выражаться совсем уж научно, то переваривание молока зависит от способности конкретного организма усваивать молочный белок (или фермент, сейчас не вспомню), потому что это очень сложная органика. более того, это способность зависит от ген. помню прочитал, что среди китайцев, к примеру, только 5 процентов взрослого населения способно переварить это без всяких последствий, а вот у датчан этот показатель – 90%. так что у всех это очень индивидуально, я, вот, молоко очень люблю и пью его часто)
я пью молоко всю жизнь и поэтому мои кости очень крепкие. )
а ещё говорят, что молоко – косвенная причина целлюлита у алергиков.)
точка зрения очень схожа с Алленом Карр, в его Лёгком способе сбросить лишний вес.
«…..Для переваривания молока необходимы
энзимы — ренин и лактаза. У большинства людей они перестают вырабатываться уже к трем
годам! Наши тела не созданы для переваривания молока кроме как в грудном возрасте, поэтому
потребление молока становится тяжким бременем для пищеварительной и выводной систем.
Можно, конечно, продолжать пить молоко, но надо ли? Если хотите, пейте, но помните: все молоко содержит казеин, который в желудке сворачивается и образует твердые, плотные, с трудом переваривающиеся комки.
В коровьем молоке казеина в 300 раз больше, чем в человеческом. Почему же в наши
просвещенные времена молоко — единственный пищевой продукт, который регулярно
доставляют к самому порогу?….»
На мой взгляд, нужно писать не о вреде молока, а о вреде устоявшейся точки зрения: молоко нужно пить всем и всегда, оно очень полезно, тем, кто не хочет – вливать в глотку насильно!
Будь молоко ядом, мы бы заметили. Для кого-то оно полезно, а у другого начинаются боли в животе. Мы не клоны. Я, например, очень люблю молоко и отлично себя чувствую, даже если выпью литр; позволю себе сделать вывод: мой организм вырабатывает нужные ферменты в достаточных количествах. Но человеческие организмы не одинаковы и, если кто-то терпеть не может некий продукт – молоко ли, сою ли, помидоры, яблоки, мясо, что угодно – значит, скорее всего, ему это есть не нужно.
Я согласна с вами: организм сам знает, что ему нужно, просто мы не умеем прислушиваться к нему. Я во время беременности и дня не могла без молока, а сейчас покупаю только для детей. Мой дядя (ему 78 лет) 5 лет прослужил на атомной подводной лодке (представляете, да, какая доза облучения?). Так вот, до сих пор он в день выпивает 3 литра молока!! Дай Бог ему и нам всем здоровья!
где-то слышала, что для йогов молоко необходимо.
(возможно, из-за того, что они работают над своей пищеварительной системой более интенсивно, чем обычные люди)
это из сокральных соображений
Я далека от молочных проблем. у меня аллергия на молочный белок (тут должен быть крустный смайл с нимбом)
думаю, не зря врачам, которые работают с радиацией, в радиоизотопных лабораториях, выдают дополнительно к зарплате несколько пакетов коровьего молока…
лично я за девиз «пейте <можно и без детей>молоко, будете здоровы»
не только с радиацией, до сих пор на любых промышленных предприятиях выдают по талонам молоко за вредность, это помойму даже прописано в уставе по технике безопасности.
И даже когда бросаешь курить, советуют пить молоко, что бы восстановить эластичность легких:)
более того, мой отец – нанотехнолог, и ему всё равно выдают. правда, раньше выдавали в виде сгущёнки, сейчас – полоноценное трёхпроцентное молоко.
_пробывала только грудное.
[о вкусах не спорят. о вкусах кричат]
молоко полезно для растущего организма, а для уже выросшего – не очень. причем, насколько мне известно, это относится непосредственно к молоку. моя мама, например, молоко не пьет, но пьет кефир, ряженку, ест творог и сыр.
Согласна с balalaikой, да и вообще достаточно бредово выводить панацею от всех болезней, или же наоборот сбрасывать всю вину за наши болезни на один продукт,
просто СЕБЯ НАДО СЛУШАТЬ, не вестись на рекламу, Кара, или проповедования диетологов, а любить и слушать свой организм, поверьте, он умнее, чем все вышеперечисленные.
мм не знаю все субъективно
и аллергеной диете и в ней на ряду с апельсинами стоит молоко
интересная статья, но все же хочется верить, что молоко полезное :)
ну а главное то вы что хотели сказать?
известный факт, что у человека есть ген, контролирующий секрецию гормона, расщипляющего молочный сахар (или молоко на сахар), который атрофируется к 3–5 годам жизни.
ОДНАКО, в результате употребления человечеством молока в разных возрастах (особенно это касается определенных мест на планете, где издревна разводили коров), ПРОИЗОШЛА МУТАЦИЯ, в результате которой, ген перестал атрофироваться так рано. только распространяется это правило не на каждого индивида.
молоко полезный продукт. просто не для каждого желудка он по силам. нужно просто следить за собой, за реакцией организма на употребление молока, и заключать для себе конкретно – пить или не пить.
ссылаюсь на лекцию по генетике человека в своем вузе и статьи, прочитанные по этой теме в интернете.
да, я тоже очень удивилась, когда узнала, что молоко достаточно плохо усваивается организмом.
казалось бы – «пейте дети, молоко – будете здоровы!»
а вон оно как.
горячее молоко усваивается намноголучше
и ьего нежелательно с другой пищей совмещать
Все мы разные и каждому свое.Здесь можно согласиться со всеми,спорить не надо.Тема молоко она извечна-полезно или нет???Я в свою очередь соглашусь с pleasekillme.Потому как с сырого меня сразу пучит и пью я его только парное,очень уж иногда хочется молочка с печеньецем)
Интересно знать ещё одно загадочное утверждение Вед - добродетельные люди легче переваривают молоко, чем люди с плохими наклонностями в характере. Есть и обратная связь человек, который привыкает пить на ночь молоко, постепенно исправляет свой характер. (c)