побежала в магазин за недостающим сливочным маслом и сахорной пудрой...))))

вот это да! я завтра обязательно попробую

спасибочки)

так просто! спасибо!

аааа ненавижу!!!!!! придется идти в магазин за молоком!!!!! )))
а прям все 20 мин мешать? я же с ума сойду))

ух ты здорово)) спасибо за рецепт)) пошла готовить))

тянуучка...очень нравится это слово!
спасибо за рецепт!

ааааа оооооо спасибо

ого) очень круто попробуем!

спасибо огромное!
это очень вкусно!

Ах, обожаю сладости!
уу, завтра сделаююю)))))
Спасибо.)

блин, а я не люблю мёд=(((
"ушла плакать и есть мятные пряники..."

Проще сходить в магазин, но попробую!

уже хочу! =)

ями-ями)

ох...у меня при одном их виде сладко во рту становится)))))))))

Сегодня днем сделаю и поделюсь впечатлениями)

ну так что, кто-нибудь уже сделал, кроме автора поста?)
я пока глотаю слюни)

сделала...только добавляла внутрь ещё миндаль...

ну всё, не справилась со слюнями (

какая ты молодец!)

Аааааа ...слюнки потекли )))))

я сделала. Только еще добавила чуточку какао.
вкусно и сладко ))
но я помешивала все 20 минут,даже чуть больше

хоть я и не ем сладкого...но отказать в себе в удовольствии от процесса изготовления тких тянучек просто не могу...обязательно попробую и угощу кого-нибудь...ведь путь к сердцу мужчины (кстати говоря, и женщины) лежит через его (ее) желудок)))

ууууу! Класс! Обязательно надо воспользоваться рецептиком...да и поэкспериментировать! Спс за постик. Угощу любимых сладкоежек:))

Мила, что ж ты раньше молчала про эти тянучки! Это, по-моему, отличная альтернатива нашим пятничным семинарам!

помню в детстве папа делал такую штуку!!!!! даже взрослых тянет на сладкое!!!

blin, kazhetsa u menya moloko svernulosj v processe.. ne poimu, po4emu.. tyanu4ka s tvorogom polu4ilas

и тянется хорошо?

шикарно! добавила в мемориз, ушла пробовать :D

Wacko

девушкаааааааа,спасибоспасибоспасибо! в избранное! обязательно попробую:)

ой давно бабушка делала такую и я сама делала ) вкуснооо))

сгоняла за маслом, скоро мне будет вкусно ) спасибо!

ой как хочется!!!!))))

а без меда не получиться никак?а если не добавить будет уже не то?)))а то все есть кроме меда//

С медом у меня молоко сворачивается.

сочные

главное что легко просто и надеюсь вкусно
нужно будет обязат сделать))
спс

а я сделала! друзьям понравилось))
пальчики оближешь)
первый раз сделала - получились как петушки, не отодрать от формы :D
но потом переделала и вуаля! тянется))

ммм ями!
нужно будет обязательно попробовать сделать!
спасибо за пост!

Всё гениальное просто.

атата!)
отличный рецепт)
жду прибытия молока из магазина и займусь приготовлением -))
спасибо!

интересно, обязательно попробую. спасибо)

Страшная сладкоежкая ))))))) Спасибо))))))))))

спасибо! я сладкое люблю-люблю-люблю!!
а когда дома закончатся все сладости....я буду готовить ваши конфеты))

вкусняяяяяяшка!

мммм....как хочется сразу попробовать!!!

Ням, тоже хочу сделать))

как начну опять есть сладости,обязательно попробую)

класс)

Я неудачница.У меня все свернулось в маленькие комочки и не загустело... >_<
Или это молоко было не очень свежее.... \=

огромное спасибо за пост.
обязательно попрбую.
+1

просто и со вкусом!
давайте делиться фотографиями у кого что получилось?!
я буду сейчас лепить в виде бутылочек кока-колы, всех приглашаю на десерт-)

вот тока что сделал....ну залил в формочки, буду ждать пока остынет....посмотрим что получится.

тока меда не было, так что делал без него...

ну и где же где же ваши фотографии ))

аааааа
не загустело(
сегодня скормлю кому-нибудь эту жижу - вот, точно, орешки ею залью - ибо надо формочки освободить, и вечером попробую заново)

Скажите, а от какого ингридиента тянучки тянуться начинают? почему не затвердевают??

сделала, жду пока застынет, аригато за рецепт :)

спасибо за рецепт)))! Сижу, облизываюсь!)))
очень вкусные конфетки, правда у меня все приготовление заняло больше 20 минут, но ожидание того стоило!))

я пока только в формачки разложила, а вообще она должна густеть в кастрюле или потом уже в холодильнике?

Ну вот...придется ночью творить:)..очередная ночь без сна!!!

Ой я такие часто делаю но получаются карамельки а не тянучка! как добиться эффекта резинки? )
вот ещё если место молока сметану положить то будут хрупки канфетки и вы не поломаете себе зубы) я со сметаной делаю)

Кстати, про то куда заливать эту вкуснятину... есть волшебный сайт буббумрум))) можно использовать формочку Вечность)) получается такая вечная тянучка)))

вот ссылочка посмотреть http://boomboomroom.ru/product/244.aspx

извиняюсь)) бумбумрум =)

Мило...И точно вкусно)

приготовил)
получилось даже у меня - человека, который и яичницу-то с трудом готовит
правда, обычной сахарной пудры не было - была только с корицей, но так даже интересней получилось)

Хочу попробовать:)))

в жидком виде похожа на сгущенку.жду пока застынет

мммммммм!

Ууааа)) Ммм... )
Нужно срочно сделать такую тянучку, спасибо за постик ^^

WOW
Чувствуешь себя Вилли Вонкой!
спасибо)

уииии!)))))))

Охх))
Интересно ^^ Пойду пробовать

только что приготовила!))восхитительно вкусная тянучка!!!
она еще не до конца застыла, но я уже умудрилась попробовать)
спасибо за рецепт.

а я на маленьком огне готовила, мешала не переставая все 20 мин...молоко свежее было..меда где-то ложку добавила...и половину сахара, а половину сахарной пудры добавила..... и меня появились хлопья и так и незагутело...и тянучки никакой не получилось..попробовала жидкое - отвратно((((

какой густоты должно получиться горячее на выходе? Примерно как сгущёнка?

Наткнулась на рецепт и так лежащий в избранном. И поняла,что это способ не заснуть. В итоге сидела на кухне,наслаждалась запахом (добавила еще корицы,мускатного ореха, совсем растворимого кофе-капуччино, какао и чего-то еще), непрерывно мешала, и читала тексты к курсовой.

А у меня жидкая кашица получилась. Подогрел, размешал, разлил, даже на час в холодильник поставил - не получается тянучка... =((( Может ли это быть из-за мёда?

хоть тестером тянучек нанимайся, такое ощущение, что со мной случилось всё дурацкое, что только могло: попыталась использовать пластиковую формочку из-под конфет клёвой формы :) Ну правильно, она расплавилась, то есть даже не расплавилась, а вправилась на место и стала ровным пластиковым листом.

Спасибо большое, завтра же приготовлю

Попробовала, вкусно)) Практический совет - чтобы очистить кастрюлю от остатков тянучки, нужно подогреть в ней воду.
Меня перспектива чистить кастрюлю методом ножа ночь напролет как-то не впечатлила, пришлось искать другой, более действенный и быстрый способ)

ахах)
короче у меня походу тоже не застынет, т.как субстанция больше похожа на "мусор в меду", а может и застынет, посмотрим,я буду рада)
а у меня очень сильно все кипело, поднималось..я удивилась, но решила, что так и надо.
ну я смотрю я не одна такая!

ммммм очень заманчиво и аппетитно)

к концу комментариев энтузиазму поубавилось, ибо у меня постоянно все через жопу.
рецепт вроде простой, но раз у кого-то не получилось, у меня вообще наверное треш получится, но все же любовь к сладкому побеждает и я попробую, спасибо)

Если по Похлебкину, то все не так просто. Вот выжимка:

ПОМАДКА молочная. На один литр молока - 0,5 килограмма сахара, 25 граммов сливочного масла, 150 граммов патоки (белой), 25 граммов порошка какао, 10 граммов шоколада, 0,5 пакетика ванилина.

Сахар распустить в молоке, вскипятить, когда выкипит треть, добавить масло, патоку, затем уварить до выкипания половины. Снять с огня, добавить ванилин, а также подкрасить часть шоколадом, часть жженым сахаром.

Полуфабрикат выложить на мраморную доску, предварительно обрызганную ледяной водой или смазанную сливочным маслом, вымесить, пока теплая, охладить, а затем сбивать лопаткой в более плотную массу, которую потом растирать или раскатывать скалкой, стараясь сделать ее эластичной и гладкой как тесто. После этого, раскатав из массы узенькие "колбаски", нарезают их кусочками.

Варка сахара имеет правила. 1. Сахар всегда надо очистить от пены до того, как в него будут опущены другие продукты. 2.Когда сахар положен в воду, его надо все время помешивать, чтобы он не приставал ко дну. Но как только сахар распустится в воде, сироп уже нельзя трогать, нельзя мешать его, нельзя опускать никакой предмет. 3. Как только пена снята, необходимо специальной тряпочкой, смоченной в ледяной воде, обмыть края посуды так, чтобы на них не осталось ни одной крупинки сахара..

Подробнее здесь http://www.mazpek.ru/tehno/showquestion.asp?fldAuto=68

у меня тоже все через жопу обычно - а после последнего комментария не то что, комментария поубавится - а просто депрессия накрывает - зачем же так усложнять?! мне больше по душе первый рецепт)

Две столовых ложки меда, да еще и 200 сахара...а это не будет слишком уж сладко?

совет тем у кого получается жижа непонятной консистенции
добавить стакан муки, 1 яйцо и столовую ложку какао.перемешать и в форму залить
в духовку при 180 градусах на 40 минут.
у нас с подругой получилось ..нечто вроде пряника или же тонкого пирога с тянучкой внутри

сколько раз я дома не пыталась это сделать, у меня получалась только сахарная кастрюля и карамельки, об которые я зуб себе сломала!

ОБАЖАЮ КАРАМЕЛЬ ТЯНУЧКИ ВСЯКИЕ
коровкуу например мммм.и и и схарную вату.
Спасибо за рецепт теперь соблюдать диету будет ещё сложнее хд
ну да ладно пусть мой желудок и рот радуются!

кстати, без меда тоже хорошо получается! в такой дождь так неохота идти куда-то)))
еще раз спасибо вам!

выше говорили что сметана нужна???? почему в рецепте её нет.
и у меня просто масло отсоеденилось от молока при кипечении

сейчас попробую)

а ещё у кого нет молока масла меда..как например у меня сейчас, а есть только сахар вода и немного лимонной кислоты или половинка лимона можно сделать не сливочную тянучку она как карамель и немного тянется

4 ложки сахара 2 воды и одна лимонного сока или чайная л.кислоты

варить помешивая до светло-каштанового цвета

вообще кст такая штука для шугаринга( эпиляции сахаром) но я половину всегда съедаю

когда в моём доме заканчивается сладкое - значит молока и масла и подано нет.

это же святое: "алло? мам? мааааам, купи слааааденького. неа, больше ничего не надо"

когда в моём доме заканчивается сладкое - значит молока и масла и подавно нет.

это же святое: "алло? мам? мааааам, купи слааааденького. неа, больше ничего не надо"

а сколько в холодильнике стоять должно?

охдождать в морозилке или просто ?

главное незабыть купить конфеты когда идешь в магазин за молоком, сахаром и медом чтобы сделать эту волшебную тянучку! ))