Для чего нужна регистрация

How To Make Rainbow Cake

313 102 8986

Rainbow Cake – это заморский аналог нашего пирога «Зебра». Готовить его так же просто, но выглядит он еще эффектнее.

Не знаю как в других странах, но в Америке очень популярен этот пирог, особенно его любят  подростки. Таким образом, взявшись за приготовление этой чудо-выпечки, вы не только сможете отведать кусочек радуги, но и почувствовать себя американским тинэйджером.

Итак, приступим. Вам понадобится:

  • 3 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  •  200 гр сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 50 гр сливочного масла,
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом
  • разноцветные пищевые красители

 

Вначале, растопите сливочное масло \ маргарин и оставьте его остывать до комнатной температуры.  Взбейте яйца с сахаром до появления пены. Потом добавьте сметану, сливочное масло, соль, соду (гашеную уксусом). Снова все взбивайте и только потом добавляйте смесь в просеянную муку (в муку можно добавить немного ванилина). Перемешиваете до однородной массы без комочков. Должна получиться сметанообразная смесь.

 

Теперь  делите тесто ровно на столько частей, сколько расцветок у вас есть, разложив по разным мискам.  Далее, добавляете красители в миски (как управляться с пищевым красителем прочитайте на упаковке).


Теперь у вас есть  N-ое кол-во посуды с тестом разных цветов в каждой.

 

Наступает самый ответственный момент. Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом. Аккуратно выливаете в центр тесто одного цвета. Пусть оно немного растечется. Если этого не происходит, сделайте плавные круговые движения формой и тесто распределиться равномерно. Так же аккуратно выкладываете в центр смесь  другого цвета, третьего и т.д. Не торопитесь,  дайте тесту растечься. И осторожнее, не смешайте случайно слои.

 

Вся сложная работа позади. Остается только поставить форму в разогретую до 200-250 градусов по Цельсию духовку и проверить готовность пирога минут через 40, не раньше.

 

Готовый пирог можно покрыть глазурью или разрезать на коржи и добавить между сметанный соус. Словом, изгаляйтесь над пирогом, как душе угодно.

Enjoy!

 

Лучшие посты

Редкие фото знаменитостей
Письма маленького Билли известным и не очень людям
 

Комментарии 102 Как комментировать?

пластмассово выглядит,и совершенно не аппетитно

bestsvetnaya_ulitka
bestsvetnaya_ulitka 9 февраля в 11:26 # ±
+ 7

nihuya

venom
venom 14 февраля в 19:03 # ±
+ −1

растакейк)

lizzun
lizzun 9 февраля в 11:26 # ±
+ 22

боюсь этого пирога

amotion
amotion 9 февраля в 11:48 # ±
+ 19

психоделичный торт!) наверняка, про lsd умолчали в рецепте)
а я по похожей технике делала тигровый (и почему его называют "зебра"?) пирог на нг. обычное тесто чередовала с тестом с какао, только ровно все делала. потом, когда приготовился в духовке, вырезала в форме мордочки тигра и украсила глазами из пряников и т.д.)

ellentwig
ellentwig 9 февраля в 11:55 # ±
+ 6

потому что тесто белое,а с какао - темно-коричневое. поэтому и зебра:)

luba_choo-choo
luba_choo-choo 9 февраля в 21:20 # ±
+ 0

да это понятно, просто оно на зебру не похоже по цветам, скорее тигр)

ellentwig
ellentwig 9 февраля в 21:33 # ±
+ 0

пока в духовку не поставишь - зебра=)
в "тигра" уже в духовке превращается)

danonchik
danonchik 15 февраля в 21:15 # ±
+ 0

радуга в духовке)

beauty_time
beauty_time 9 февраля в 11:57 # ±
+ 7

не,мне нравится
оригинальнальная идея

yana_campbell
yana_campbell 9 февраля в 12:09 # ±
+ 8

оригинительная! =)

ibiza
ibiza 9 февраля в 23:19 # ±
+ 0

цвета такие яркие)))

miumiupiupiu
miumiupiupiu 9 февраля в 12:20 # ±
+ 0

гамма к просмотру доктора парнаса в самый раз

144
144 9 февраля в 12:27 # ±
+ 8

Выглядит конечно впечатляюще! Но не для употребления внутрь! Подростки в Америке известны своими наклонностями есть все самое вредное!

dommod
dommod 9 февраля в 12:28 # ±
+ 1

ой, да ладно вам. наверняка Кока-Колу пьете, чипсы всякие употребляете, а там красителей не меньше. так что от радужного пирога точно не умрете =)

bum
bum 9 февраля в 15:33 # ±
+ 13

А вы представьте-кола, чипсы и радужный пирог... Тогда, боюсь, недолго останется! ))
Не, я не пью колу и не ем чипсы! И так жизнь-вредная штука, зачем же усугублять ситуацию! ))

dommod
dommod 9 февраля в 16:02 # ±
+ 1

тогда можно самому не есть, а кого-нибудь угостить! думаю, это будет полезнее чипсов и кока-колы...а те, кто увлекаются ими регулярно, возможно охотнее подорвутся на ваш пирог:)

по-моему, он очень жизнерадостный!!!

smartblondie
smartblondie 11 февраля в 10:06 # ±
+ 1

очень даже для употребления)) весьма вкусный получился!

smilik
smilik 15 февраля в 11:41 # ±
+ 0

Креативно

klav1k
klav1k 9 февраля в 12:46 # ±
+ −1

жидкий клоун

pushken
pushken 9 февраля в 12:55 # ±
+ 18

жареный клоун)

lovane90
lovane90 10 февраля в 22:49 # ±
+ 2

вот это да супер пирог...ну раз в жзни уж можно такой забацать и не умереть от красителей-зато настроени кайф....цвета кайф-можно просто его смотреть и не есть а если еще на куски разрезать и еще белой помадкой полить этож что за мозговырывател получиться---спасибо автору
прям креотивный акт получился исскусство и еда-нужно создать ноаую колонку....урааааа первомай

nadiaz
nadiaz 9 февраля в 12:57 # ±
+ 0

в старом постсоветском анекдоте теперь смело можно заменить "ковер" на "пирог".

spaceinvader
spaceinvader 9 февраля в 14:19 # ±
+ 3

радостный!)))

miraclepea
miraclepea 9 февраля в 14:20 # ±
+ 0

очень радужно:)
кто-нибудь знает, где можно купить пищевые красители в Москве? Никогда не доводилось раньше..

yabaluyou
yabaluyou 9 февраля в 14:21 # ±
+ 0

вроде яйца как раз ими красят, если так, то к пасхе на каждом углу можно будет встретить
но как-то боязно))

perestroyka
perestroyka 9 февраля в 14:45 # ±
+ 0

согласна, но интересно:)

yabaluyou
yabaluyou 9 февраля в 19:32 # ±
+ 0

в отделе для выпечки - где тесто,формы, и пр. а яйца красят не пищевым вроде,а какимто другим красителем. им и траванутся можно

luba_choo-choo
luba_choo-choo 9 февраля в 21:22 # ±
+ 0

эээ... мне наша зебра че-т больше нравится ))

batmanix
batmanix 9 февраля в 14:23 # ±
+ 7

good night gay pride

gay
gay 9 февраля в 15:06 # ±
+ 11

good night withe pride

venom
venom 14 февраля в 19:04 # ±
+ −1

ыыы красотень!

nicenicebaby
nicenicebaby 9 февраля в 15:27 # ±
+ −1

оооо какая веселуха для пуза )
будет выходной займусь цветастой выпечкой :)
спасибо автор )

hexeracebe
hexeracebe 9 февраля в 15:48 # ±
+ 0

нравится. можно в формочки поменьше сделать кексики)

kili-kili
kili-kili 9 февраля в 15:52 # ±
+ 0

ааа,супер!

blackberry_s
blackberry_s 9 февраля в 16:46 # ±
+ 0

Даже домашнюю еду умудряются красителями испортить!

veruschka
veruschka 9 февраля в 16:48 # ±
+ 2

зебра какта натуральнее, но спасибо за рецепт - сюда еще слоеное алко-желе и коплект готов

endo
endo 9 февраля в 17:00 # ±
+ 1

и скитлз-водку.

luba_choo-choo
luba_choo-choo 9 февраля в 21:22 # ±
+ 5

назовем его "Ураа!!" =)

juliasunrise
juliasunrise 9 февраля в 17:49 # ±
+ 1

ну и психодел!!!

elvis_zhiv
elvis_zhiv 9 февраля в 17:54 # ±
+ 0

mechta hudozhnika)

iggy-trigger
iggy-trigger 9 февраля в 18:35 # ±
+ 0

отличный закусон к скитлз-водке)
http://www.lookatme.ru/flows/eda/posts/61644-skittles-vodka

boom-boom
boom-boom 9 февраля в 19:00 # ±
+ 20

круто но я бы сделала но есть не стала б, слишком не натурально ярко)

dolgo_dumala
dolgo_dumala 9 февраля в 19:03 # ±
+ 0

Лучше бы сказали где купить эти пищевые красители

zlukakluka
zlukakluka 9 февраля в 19:06 # ±
+ −1

"В моем мире живут только пони. Они питаются радугой и какают бабочками"

plasticfantastic
plasticfantastic 9 февраля в 19:06 # ±
+ 6

ой. ну если только детей изредка порадовать

illudo
illudo 9 февраля в 19:12 # ±
+ 0

Не жалко детей-то?

veruschka
veruschka 11 февраля в 15:24 # ±
+ −1

я же говорю - изредка. все лучше, чем еженедельно в макдаке есть

illudo
illudo 11 февраля в 20:15 # ±
+ 0

А в макдак детям нужно запрещать ходить

veruschka
veruschka 13 февраля в 17:35 # ±
+ 0

давным давным спалил этот взрыв пищевых кроасителей на каком то супер фотоспециализированном сайте про хавку..посты во многом выезжают на фото

groupfour
groupfour 9 февраля в 19:13 # ±
+ 0

ради этого пирога я куплю формы для выпечки =)

koshko_jeff
koshko_jeff 9 февраля в 19:21 # ±
+ 1

такой бы пирог на празднование 65 дня рождения Боба Марли)ммм!

oksipolish
oksipolish 9 февраля в 19:31 # ±
+ 0

ееее класс,я бы попробовал)))детишки такому пирогу будут очень рады!!!!!!)

froy
froy 9 февраля в 20:13 # ±
+ 0

только вчера делала зебру, правда не цветную

cold-love
cold-love 9 февраля в 20:18 # ±
+ 3

ЛСД пирог) надо попробовать)

lilith
lilith 9 февраля в 20:33 # ±
+ −1

И запивать это дело скиттлз-водкой соответствующих цветов...

fionova
fionova 9 февраля в 20:36 # ±
+ −1

=D
Отличное угощение для фуршета на московском прайде!

thirsting_ears
thirsting_ears 9 февраля в 20:42 # ±
+ 4

еее, беби!! я в полном восторге!!

_adele_
_adele_ 9 февраля в 21:00 # ±
+ 0

выглядит несъедобным)

adeline_bids
adeline_bids 9 февраля в 21:01 # ±
+ 0

ааа.... клёво
надо кому-нибудь приготовить)

efimovih
efimovih 9 февраля в 21:12 # ±
+ 0

Эмульгаторы Enjoy!

portland_oregon
portland_oregon 9 февраля в 21:36 # ±
+ 0

приготовлю на новоселье! спасибо)

i_am_alice
i_am_alice 9 февраля в 22:00 # ±
+ 0

gay-friendly-pie

koakss
koakss 9 февраля в 22:50 # ±
+ 0

какой крутой, весенний) глаз радует в нашу серость

aria
aria 9 февраля в 23:34 # ±
+ 0

год назад видела этот рецепт на американском сайте, загорелась, месяц искала красители, так и не нашла( красиво, но нереализуемо

s4et4ik
s4et4ik 9 февраля в 23:35 # ±
+ 4

напишите хоть, где красители купить.

-linza-
-linza- 10 февраля в 0:06 # ±
+ 4

ищите в крупных супермаркетах, как Ашан и Лента. в Перекресте есть целый стенд, где товары для украшения тортов\пирогов. в кондитерских магазинах часто бывают. если найдете гелевые пищевые красители, то лучше их и берите, у них самые насыщенные цвета получаются.

а вообще, скоро Пасха. красители будут на каждом шагу.

bum
bum 10 февраля в 0:55 # ±
+ 1

охрененно, надо сделать
теперь буду красители искать

blue_loo
blue_loo 10 февраля в 1:24 # ±
+ 0

на фотографии выглядит круто!еще бы так же круто сделать)))))

kekeke
kekeke 10 февраля в 1:35 # ±
+ 0

а представляете если еще красители будут с вкусовыми добавками: виноград, апельсин, яблоко.... :D в таком случае, я бы точно не отказалась попробовать)))

clockwork
clockwork 10 февраля в 2:54 # ±
+ 3

тесто хорошее, вместо соды берите разрыхлитель-запаха нет, а ка-а-а-ак подходит!!!а начинку какуюнибудь класть не прововали, ну типа яблок или других фруктов?

marinamanchini
marinamanchini 10 февраля в 7:13 # ±
+ 0

маму послала за красителем. пока болею можно и испечь.
спасибо

amlina
amlina 10 февраля в 14:02 # ±
+ 0

подскажите, плиз, где их можно купить?:)

yabaluyou
yabaluyou 10 февраля в 14:11 # ±
+ −1

А я делала такие маффины недавно!!!! Вот только цвета не настолько яркие получились. Еще очень клево будет украсить его сверху облаком из крема, сливок или сметаны и цветную полосатую длинную мармеладку такую дугой вставить вместо радуги.

enuvesta
enuvesta 10 февраля в 19:50 # ±
+ 2

подождите!это ваши фотографии?или интернет?
покажите русский вариант торта

oh_lucy
oh_lucy 11 февраля в 0:07 # ±
+ 0

фотографии не мои.
фото русского варианта можете поискать в интернете. лично я их не находила

bum
bum 11 февраля в 5:16 # ±
+ 0

Позитивно, хоть и не полезно:) Раньше я делала только зебру, теперь буду радовать других разноцветием - скоро весна!:)

Спасибо. Хороший рецепт!

smartblondie
smartblondie 11 февраля в 10:13 # ±
+ 0

какой чудный пирог, надеюсь у меня получится повторить рецептик)

kate686
kate686 12 февраля в 11:31 # ±
+ 0

а вот с красителями беда, кто-нибудь знает, где достать можно?

al_in_chaos_land
al_in_chaos_land 12 февраля в 14:16 # ±
+ −1

Ядовито выглядит

evgeniami
evgeniami 12 февраля в 20:18 # ±
+ 3

plastic fantastic

wisteria
wisteria 13 февраля в 14:45 # ±
+ 0

убили коментарии насчет пищевых красителей.
они поэтому и называются пищевыми, в смысле, что там точно не ртуть (или чего там боятся) и от них не умрешь.
P.S. пирог потрясающий.

_cosmi_
_cosmi_ 14 февраля в 12:10 # ±
+ 0

сделаю его на первое апреля и принесу брутальным людям на работу))

zimushka1
zimushka1 14 февраля в 15:03 # ±
+ 1

а я думаю,что на столе такое цветопредставление будет очень клёво смотреться)

alolika
alolika 14 февраля в 15:59 # ±
+ 0

стыд и позор российским супермаркетам! Была в трех и нив одном не нашла пищевых красителей!)

angryko
angryko 14 февраля в 21:37 # ±
+ 1

а мы сделали))) конечно получился не такой как на фото - подрумянился сверху все-таки.. Но внутри!!!!! он супер клевый! он произвел просто массу положительных эмоций не только уже в готовом виде, но и во время его приготовления)))
p.s. есть можно))) из 10ти человек все живы)

smilik
smilik 15 февраля в 11:21 # ±
+ 0

как-то не вызывает аппетит такое цветовое решение))))

jazzy_beat
jazzy_beat 15 февраля в 12:01 # ±
+ 0

bum
bum 15 февраля в 13:46 # ±
+ −2

здорово) обязательно попробую такой сделать

whitefish
whitefish 15 февраля в 17:37 # ±
+ 0

ГДЕ ВЫ НАШЛИ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ??!!

alisa_krasnova
alisa_krasnova 18 февраля в 1:13 # ±
+ 0

Ну их можно найти во всяких Ашанах и Metro - больших Супермаруктах

linad
linad 18 февраля в 16:36 # ±
+ 0

Сегодня приготовила этот пирог. Сверху получился как обычный, а вот внутри очень яркий :)
Всей семье очень понравился

sarcasm
sarcasm 21 февраля в 17:20 # ±
+ 0

испекла вчера пирог) сосед был в кайфе,очень долго прыгал от радости и говорил, что его друзьям бы надо предложить, мол смена рагга на пирогга)

только вот у мня он получился слегка приплюснутым в центре. соответсвенно вопрос - вы уверены, что его надо печь при 200-250 градусах?) может поменьше бы?

sophieaims
sophieaims 22 февраля в 13:28 # ±
+ 0

такое не едят)

heroine_chic
heroine_chic 24 февраля в 19:05 # ±
+ 0

электропрохладительный кислотный кекс
хорошего полёта

harpoon
harpoon 25 февраля в 0:51 # ±
+ −3

УХ ЦВЕТОЛЕПИЕ КАКОЕ!!!!!

liv_33
liv_33 4 марта в 1:08 # ±
+ 0

Где же в Питере достать пищевые красители!? я был в океях, каруселях и лентах - нету нигде

kapitoshka
kapitoshka 8 марта в 17:57 # ±
+ 0

Я бы попробовал с удовольствием. :)

famousright
famousright 8 марта в 18:58 # ±
+ 0

Шикарный пирог)))
думаю не особо только вкусный в таком виде, но если промазать сметанкой,топлёным шоколадом или ещё чем нибудь сладеньким-будет чудо))

dariazh
dariazh 12 марта в 11:04 # ±
+ 0

превосходный пирог)

sorokina
sorokina 13 марта в 16:20 # ±
+ 0

Теперь не буду гадать что маленькой сестре на "b-day" заколбасить ))))

yngpictures
yngpictures 17 марта в 16:48 # ±
+ 0

кто-нибудь уже пробовал делать его??? сообщите результат, плиииз, интересно просто рельно получилось у кого?)))

filifjonka
filifjonka 18 марта в 13:39 # ±
+ 0
Школа музыкальной журналистики: Pitchfork
Цифра недели: 14-й сезон South Park
Плейлист: Manicure
New Sound Of Chicago
City-Looks: Афины
Гид по «Фотобиеннале-2010»
Все фичеры