Алкогольный рецепт этой пятницы — коктейль Jack Rose. Этот напиток был особенно популярен в Америке во времена сухого закона. По одной из версий, коктейль назван так в честь знаменитого нью-йоркского ганстера Джека Роуза, который очень любил этот напиток и даже считался его автором. По другой версии, авторство коктейля принадлежит законопослушному ресторатору Джозефу П. Роузу.

 

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 1.

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 2.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблочный бренди Аpplejack
Сок лайма
Гренадин

 


········
········
········

 


50 мл
25 мл
10 мл

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом. Затем процедить в охлажденный коктейльный бокал, украсив вишней и долькой лимона.

 

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 3.ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ
ОБ ЭТОМ КОКТЕЙЛЕ

 


Коктейль: Jack Rose. Изображение № 4.

Jack Rose — один из шести классических коктейлей, описанных в «Высоком искусстве смешивания коктейлей», коктейльной энциклопедии Дэвида Эмбери.

 


Коктейль: Jack Rose. Изображение № 5.

Этот коктейль фигурировал в классической сцене романа Хемингуэя «И восходит солнце», в которой главный герой Джейк Барнс, ожидая прилета Бретт Эшли, пьет Jack Rose в баре отеля.

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 6.

В некоторых рецептах этого коктейля вместо яблочного бренди Аpplejack используют кальвадос.

 


Коктейль: Jack Rose. Изображение № 7.

Этот коктейль был одним из алкогольных фаворитов Хамфри Богарта.

 


Коктейль: Jack Rose. Изображение № 8.

Jack Rose входит в «большую семерку» Энтони Хогга — специалиста по коктейлям и автора множества книг на эту тему.

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 9.

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 10.


КОКТЕЙЛИ ПРОШЛЫХ НЕДЕЛЬ

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 11.

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 12.

Pisco Sour

Летний коктейль на основе перуанской виноградной водки

 

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 13.

Vesper

Настоящий шпионский коктейль на основе джина и водки

 

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 14.

Mai Tai

Коктейль в полинезийском стиле на основе рома и ликера курасао.

 

Коктейль: Jack Rose. Изображение № 15.

Zombie

Один из самых «голливудских» коктейлей