Британцы создали ферму в заброшенном бомбоубежище

Предприниматели из Лондона, создатели стартапа Zero Carbon Food, Ричард Боллард и Стивен Дринг, создавали ферму в заброшенном туннеле последние 18 месяцев, сообщает издание Fast Coexist.

Бизнесмены пробрались в ряд туннелей, использовавшихся как убежища от атак с воздуха во время лондонского блица. Они позвали к себе в команду эксперта по выращиванию агрокультур в самых труднодоступных почвах — садовода Криса Нельсона. 

За счёт местоположения (30 с половиной метров под северной линией Лондона) ферма площадью чуть больше гектара всегда будет экономить на отоплении и охлаждении: весь год температура в этом месте около 15 градусов по Цельсию. Фильтр выносит в отдельное хранилище все виды загрязнений и позволяет расти без пестицидов побегам гороха, вечернице, броколли, листовой горчице и базилику. Ферма не будет загрязнять углеродом воздух, и, благодаря близкому расположению к рынку New Covent Garden и многим ресторанам Лондона, овощи не будут залёживаться.