Views Comments Previous Next Search

В Таиланде создали робота-дегустатора местной кухни

Правительство Таиланда представит во вторник проект под названием Thai Delicious Committee. Целью проекта является стандартизация тайской кухни с помощью специального робота-дегустатора, пишет The New York Times.

Работа над проектом началась при правительстве Йинглак Чинават, которая была недовольна качеством блюд тайской кухни, которые она пробовала в ходе своих зарубежных поездок. Чинават была отстранена от должности в результате государственного переворота в мае 2014 года, однако работа над проектом продолжилась.

Робот, прозванный у себя на родине e-delicious machine, оснащен 10 сенсорами. С их помощью онанализирует образцы пищи, и сопоставляет их химическую сигнатуру с сигнатурой образца аутентичного тайского блюда. Таким образом, уверяют создатели, он может отличить подлинное блюдо тайской кухни, приготовленное со всеми правильными ингредиентами, от имитации. Ожидается, что роботы будут продаваться за пределами Таиланда, в странах где популярная тайская кухня. Стоимость одного робота составляет 18 тысяч долларов.

Кроме того, в рамках программы выпущено бесплатное мобильное приложение с рецептами тайской кухни, одобренными правительством страны. Ресторан, шеф-повар которого использует данные рецепты, имеет право размещать в своих меню значок аутентичного блюда. 

Рассказать друзьям
0 комментариевпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.