Как провести день в Амстердаме?

Будем проездом в Амстердаме, около 9 часов свободного времени. Хотелось бы побывать в каких-то интересных местах, не музея/памятниках, а например магазинах типа Urban Outfitters, или крутых айтишных логовах.

Уверена вы знаете такие магазины и места, буду рада любым советам. Спасибо! 

(p.s. да, гугл у меня есть, но сами понимаете)